Chambre d'Agriculture du Bas-Rhin
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Nos informations régionales

L'agriculture départementale

Un climat contrasté

Le climat du Bas-Rhin est de type continental, marqué par des hivers froids et secs et des étés chauds et orageux. La température moyenne annuelle est de 10° C en plaine et de 7° C en altitude. L'amplitude thermique annuelle est forte (30° C). La pluviométrie est en moyenne de 700 mm/an. Le Bas-Rhin est irrigué par le Rhin ainsi que par une multitude de cours d'eau de plus faible importance. Une vaste nappe phréatique couvre l'ensemble du territoire départemental.  

L'agriculture départementale en chiffres et en images

Le département dispose d'une surface agricole utile de 197 461 ha, soit 41% de la surface totale.

4 560 exploitations sur le département avec en moyenne 28,55 ha de SAU.

Principale culture, le maïs représente 37% de la SAU soit 73 000 ha.

En deuxième position, le blé représente 13,1% de la SAU soit 25 900 ha.

Les autres céréales représentent 2,8% de la SAU (5 500 ha). Le chiffre d’affaire toutes céréales confondues correspond à 186,16 millions d’Euros.

Les prairies couvrent 26,4% de la SAU.

5,3% de la SAU (10 380 ha) est utilisée pour les cultures fourragères.

Le vignoble occupe 3,4% de la SAU soit 6 676 ha pour un chiffre d'affaire de 193,12 millions d'Euros.

Les cultures spéciales (tabac, houblon, etc) occupent 5% de la SAU et représentent un chiffre d’affaire de 71,11 millions d’Euros.

36% du territoire bas-rhinois est occupé par la forêt pour une surface de 173 800 ha.

34 110 vaches laitières avec une production annuelle de 172 120 000 litres et un chiffre d’affaire de 60,89 millions d'Euros.

18 360 vaches allaitantes pour un chiffre d’affaire de la filière viande bovine de 32,14 millions d’Euros.

La filière compte 32 960 ovins dont 24 260 brebis, pour un chiffre d’affaire de 3,69 millions d’Euros.

La filière compte 71 400 porcins dont 5 430 truies, pour un chiffre d’affaire de 17,15 millions d’Euros.

Mise à jour le 13/10/2009

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