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L'identification des animaux d'élevage Tous les animaux d'élevage sont soumis à des règles d'identification plus ou moins fines.
L'identification bovine : chaque bovin doit être identifié avec 2 boucles marquées du numéro national unique attribué au bovin (Ex : FR 6770311245)...
L'identification porcine : l'identification porcine est gérée exclusivement par l'EdE. Elle se décline en 5 points.
L'identification des ovins et des caprins : cette réglementation s'applique à tout détenteur d'ovins et de caprins dès le premier animal.
Le Service Elevage assure le Contrôle laitier, le contrôle des machines à traire et est présent dans les domaines de la recherche de références techniques et économiques.
L'Alsace représente la 3ème région de France par la densité de chevaux au kilomètre carré. Au sommaire de cette page : 
Quelques chiffres clés L'élevage L'équitation en Alsace Les courses Le tourisme équestre Les formations
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Un outil de gestion de votre élevage. Voir la suite
La production ovine demande une bonne maitrise technico-économique des éleveurs. Le service élevage assure le conseil par l'intermédiaire d'un conseiller spécialisé. Il est proposé trois types de suivi... Voir la suite
Pour obtenir un niveau de qualité supérieure, les éleveurs de volaille alsaciens ont accepté de se soumettre à un cahier des charges strict et régulièrement contrôlé par un organisme certificateur indépendant agréé par le Ministère de l'Agriculture. Voir la suite.
Un appui technico économique en élevage porcin, une aide précieuse pour bien gérer votre élevage. Voir la suite
L’apiculture est une tradition ancienne et bien ancrée dans les mœurs de notre région. L’étude ONIFLHOR de 2005 nous place au 5e rang des régions françaises, en nombre d’apiculteurs par habitants (avec 1,96 apiculteurs pour 1000 habitants) et au 3e rang en terme de densité de ruches (35.000 ruches, soit 4,3 ruches par km²).
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